Congiuntivo - uso e costruzione

http://www.zanichellibenvenuti.it/wordpress/?p=2494

http://www.zanichellibenvenuti.it/wordpress/?p=112

http://www.zanichellibenvenuti.it/wordpress/?p=2894

http://parliamoitaliano.altervista.org/il-congiuntivo-come-e-quando-si-usa/

http://parliamoitaliano.altervista.org/congiuntivo-presente/

http://www.iicvarsavia.esteri.it/NR/rdonlyres/51396EE7-0E2B-4D10-81BB-EF86ECD80C9E/0/domani3_test.pdf

Quali libri leggere?

Mi chiedete spesso consigli su come scegliere libri utili a "mettere in pratica" la vostra conoscenza della lingua italiana.
Il primo consiglio è di scegliere in base ai vostri interessi. Se siete appassionati di storia, sport, cucina... cercate titoli che vi aiutino a coltivare questi interessi.
Ecco alcuni consigli di lettura in ordine sparso.
Per chi ama i "romanzi storici" di Ken Follett o Dan Brown, il libri di Valerio Massimo Manfredi 
Per chi segue i casi di cronaca, i libri di Carlo Lucarelli
Per chi predilige i gialli, i libri di Antonio Camilleri (il papà del Commissario Montalbano)
Per chi vuole saperne di più sulla storia della cucina italiana, due volumi scritti da due stranieri amanti della nostra enogastronomia: "Perché agli Italiani piace parlare del cibo" di Elena Kostioukovitch e "Con Gusto" di John Dickie.

L'imperativo

In italiano si utilizza l'imperativo per per dare ordini o istruzioni (è il modo verbale di manuali di istruzioni e... ricette), per invitare, esortare e pregare qualcuno.
Ecco una serie di link per imparare a "costruirlo" e a usarlo

http://www.zanichellibenvenuti.it/wordpress/?p=51

http://www.treccani.it/enciclopedia/imperativo_(La_grammatica_italiana)/

http://parliamoitaliano.altervista.org/imperativo-se-una-notte-dinverno-un-viaggiatore-livello-b1/

http://parliamoitaliano.altervista.org/imperativo-2/

http://parliamoitaliano.altervista.org/imperativo-mi-fermo-un-momento-a-guardare/

http://parliamoitaliano.altervista.org/imperativo/

Trasferirsi in Italia - consigli e suggerimenti

Oggi in aula abiamo condiviso un elenco di "best tips" destinato a chi si trasferisce in Italia.
Sei d'accordo? Aggiungeresti qualcosa?

1.  Avere pazienza quando si ha a che fare con la pubblica amministrazione

2.  La prima cosa da fare è il codice fiscale

3.  Non ordinare il caffè americano perché dicono che è acqua sporca

4.  Ordinare il cappuccino solo a colazione, e comunque non dopo le 11 di mattina

5.  Non puoi usare la macchina perché non c’è posto per parcheggiare

6.  Se hai la tv, devi pagare il canone

7.  L’aperitivo può sostituire la cena

8.  Non aspettarsi di avere il sole tutti i giorni, portare l’ombrello

9.  Il cibo è molto semplice, spesso con poca carne

10. I treni sono lenti, hanno spesso ritardo e i biglietti sono cari

11. Per risolvere un problema, gli italiani preferiscono parlare che/invece di mandare un’email

12. A Genova la metropolitana chiude alle 9 di sera

13. L’aereoporto di Genova è piccolo e non ci sono molti voli

14. Quando c’è vento forte, l’aereoporto di Genova è chiuso

15. Gli italiani amano i gelati anche in inverno

16. Imparerai a parlare con le mani

17. Riceverai sempre lo scontrino

18. Per andare alla spiaggia devi pagare

19. C’è sempre sciopero, più che in Francia

20. Devi comprare il biglietto dell’autobus prima di salire

21. In Liguria, le spiagge non sono quasi mai di sabbia, ma di sassi

22. In stazione, al binario, allontanarsi dalla linea gialla!

23. Non rivolgersi alla pubblica amministrazione in agosto, perché tutte le persone sono in vacanza

24. Al bar, è più economico prendere il caffè al banco che seduti al tavolino

25. Ricordare sempre di convalidare i biglietti sui mezzi di trasporto pubblico

26. Quando visiti monumenti e musei famosi, è meglio prenotare prima

27. Quando sei in luoghi turistici e/o affollati, fare attenzione ai borseggiatori

28. Sull’autobus, ricordarsi sempre di prenotare la tua fermata

29. Per il rilascio di documenti ufficiali, devi acquistare e utilizzare la marca da bollo

30. In tutti i negozi, richiedi sempre lo scontrino perché è obbligatorio per legge

31. Fai un corso di italiano per vivere e comunicare

32. Se sei extracomunitario, porta sempre con te il permesso di soggiorno e/o la carta di identità

33. In ristoranti, trattorie e pizzerie spesso devi pagare alla cassa e non al tavolo

34. In estate, è meglio andare al mare in treno invece che con la macchina

35. Per mangiare bene, usa solo olio di oliva extra vergine (EVO)

Le parole del cibo e del vino - the words of food and wine

Impariamo le parole giuste per descrivere i tesori dell'enogastronomia italiana!
Let's learn the right words to describe the treasures of Italian enogastronomy!

CIBO/FOOD
http://www.cellartours.com/italy/gastronomy/italian-a-z-food-dictionary-glossary.html

http://www.foodnetwork.com/recipes/articles/italian-cooking-glossary.html


VINO/WINE
http://www.cellartours.com/italy/wines-spirits/italian-a-z-wine-dictionary-glossary.html

http://www.winewordswisdom.com/aboutitalwine/italian_wine_terms.html

Cibo e vino in Italia (e in Liguria!) - Italian (and Ligurian!) food and wine

THE WEB

"Italian Made" is a website developed by the Italian Ministero dello Sviluppo Economico.
It provides useful introductory information about Italian food (history...) and wines in English.

http://italianmade.com/education/aboutitaly-italianmade.html

http://italianmade.com/wine-primer.html


"La Cucina Italiana" is the evergreen of gourmet magazines (a must since 1929). It also comes in an international edition, whose website http://www.lacucinaitaliana.it/default.aspx?idPage=1046 provides useful resources and a glossary (in English) on the subject. The website of the Italian edition is a treasure chest of recipes http://www.lacucinaitaliana.it/ (in Italian).

The most exhaustive on line platform on the history of Ligurian cuisine is Ligucibario, whose Alfabeto del Gusto http://www.ligucibario.com/alfabeto_del_gusto/ comes complete with more than 1,000 entries. The Liguricettario blog http://liguricettario.blogspot.it/ is a collection of the most important Ligurian recipes. Ligucibario also presents posts dedicated to the best indirizzi golosi (gourmet addresses) throughout the region - gelaterie, pasticcerie, panifici...

THE BOOKS

American Food guru Fred Plotkin's love affair with Liguria is a long standing relationship... In the's the author of "Italy for the Gourmet Traveler" dedicated his "Recipes from Paradise" to the gastronomy of the Italian Riviera - the cookbook is complete and orthodox, parola di genovese!

For a general overview about Liguria (nature, art, culture and food), "Enchanted Liguria" by David Downie and Alison Harris is a must read.

#cucinaitaliana, un hashtag per il cibo (e il vino)!

Oggi in aula gli allievi IIT si sono sbizzarriti a creare dei tweet "a tema" sul loro rapporto con il cibo (e il vino) italiano. Unico vincolo l'uso dell'hashtag #cucinaitaliana.
Ma l'elenco può proseguire all'infinito, contribuisci anche tu!

Della #cucinaitaliana ci piace la pasta come gli spaghetti ai frutti di mare tra i dolci amiamo il tiramisù

#cucinaitaliana vorremmo sempre mangiare la pizza napoletana con la birra Moretti

Con la #cucinaitaliana amiamo soprattutto i vini rossi tipici della Toscana

Della #cucinaitaliana apprezziamo i dolci delle feste come panettone e colomba pasquale

Il modo migliore per apprezzare la #cucinaitaliana è bere l’aperitivo a Boccadasse

La migliore #cucinaitaliana si trova in Toscana 

Per i golosi la #cucinaitaliana offre tiramisù panna cotta gelato bicerin panettone pandolce cioccolato cannoli nutella e tanti altri